Nói đến du lịch Thanh Hóa, mọi người nghĩ ngay đến bãi biển Sầm Sơn trong xanh, suối cá thần Cẩm Lương hay di sản Thành Nhà Hồ. Nhưng về ẩm thực, món ăn ghi dấu ấn sâu đậm nhất trong lòng thực khách chính là nem chua.
Nem chua không chỉ là món ăn truyền thống trong những dịp lễ Tết, mâm cỗ cưới hỏi mà còn là món quà thiết đãi bạn bè gần xa đầy tình nghĩa của người dân Thanh Hóa. Vị chua thanh, ngọt đậm, giòn dai cay nồng quyện hòa tạo nên một tuyệt tác ẩm thực khó lẫn vào đâu được.
