Chuẩn OCOP 3 Sao
Nem nướng Thanh Hóa
Nem nướng thơm lừng khi nướng than hoa hoặc nồi chiên không dầu, béo ngậy vị thịt và đinh lăng thơm lừng.
Nem nướng Thắng Tuyến là món ăn đặc sắc được thực khách vô cùng yêu thích. Khác với nem chua ăn liền, nem nướng khi nướng chín bốc khói nghi ngút, dậy mùi thơm nức mũi của thịt nướng xém cạnh, mùi thơm của lá chuối hơ lửa quyện cùng đinh lăng.
Thực khách có thể nướng trên than hoa đỏ rực hoặc dùng nồi chiên không dầu (180°C trong 10-12 phút). Ăn nóng kèm lá sung, tương ớt cay hoặc nước chấm chua ngọt.
Nguyên liệu chọn lọc làm nên chất lượng sạch Thắng Tuyến:
Thịt nạc vai heo sạch, bì thái chỉ, thính gạo quê, tỏi, ớt tiêu, lá đinh lăng.
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản đúng cách:
Bảo quản ngăn mát tủ lạnh 5 ngày hoặc ngăn đông 30 ngày.